Voilà, l'île du Sud c'est fini pour nous. Nous avons pris le ferry pour la capitale, Wellington, le 28 décembre. Notre arrivée était quelque peu pluvieuse...
// Carte de l'île du Sud avec notre trajet, effectué en 2 mois et demi, tracé en orange
jeudi 26 décembre 2013
Un Noël néo-zélandais, ça donne ça !
Pendant que certains faisaient leurs petits toasts dans une tempête hivernale, nous, nous passions notre premier Noël en short et t-shirt dans la famille à Blenheim !! Nous avons préparé un plat typique du pacifique, un HANGAI !
-creuser un trou dans le jardin d'une profondeur de 1m environ et mettre de côté la terre,
-mettre au fond des pommes de pains et du petit bois, recouvrir le trou avec du bois de MANUKA et parsemer le tout avec de gros bouts de ferraille,
-brûler le tout jusqu'à ce qu'il ne reste que de la braise et que le métal soit rouge,
-appliquer une fine couche de terre puis placer les paniers remplis de viande et légumes,
-recouvrir avec des draps humides et enterrer le tout,
-laisser cuir pendant 4 bonnes heures et déterrer les paniers.
Ça y est, c'est prêt, vous pouvez déguster une viande extrêmement tendre !!
Puis pour le dessert un petit PAVLOVA pour fait glisser tout ça ! De la meringue, de la crème fouettée et des fruits frais, de quoi faire oublié la buche de Noël...
lundi 23 décembre 2013
Semaine à Blenheim
Nous avons passé une semaine dans une famille dans la ville de Blenheim au Sud de Picton, sur la cote Est. La région est une des principale producteur de vin du pays. Nous avons volontiers fait le tour des caves à vélo pour goûter tout ça. Verdict: les vins sentent bons mais lorsqu'ils arrivent dans la bouche c'est plus tellement ça. Sauf les blancs qui sont relativement bons !
Cette troisième expérience de woofing était vraiment super !! La famille a ete à l'image du pays, c'est à dire, extrement acceuillante. A Richmond, la famille vendait du rêve aux enfants, ici ils vendaient du bonheur à emporter. Ils vendaient des glaces
dimanche 15 décembre 2013
Marlborough Sounds
Une des dernières parties sauvages de l'île Sud qui nous reste à découvrir. On n'a pas été déçu. La météo n'a pas joué le jeu le premier jour mais ensuite elle nous a permis de s'offrir notre première journée plage !
Nous avons aussi fait pas mal de randos, dont une qui nous a mené en haut du Mont Stock (1203m), point culminant de la région. Une rando dure mais le panorama au sommet en vallait le coup !
lundi 9 décembre 2013
Semaine à Richemond
Nous venons de passer une semaine dans la ville de Richemond, près de Nelson, pour une seconde expérience de Woofing dans une famille avec deux enfants. Le père était "vendeur de rêves pour enfants"... Il loue des châteaux gonflables pour des anniversaires ou autres événements. On l'aidait quelques fois sinon on bricolait dans la maison. C'était complètement différent de notre semaine chez Jan qui, elle, nous décortiquait chaque mot pour qu'on comprenne au mieux..... Là, c'est de l'immertion totale!
// Photos de Santa Parade.
C'est un défilé "pour les enfants" dans les rues tous les 8 décembre !
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